福岡会忘年会　の　掲示板

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炊飯器

投稿者：ふじた投稿日：2009年 2月20日(金)10時48分49秒

５合炊でよければ私が持って行きますが・・・

カレー鍋

投稿者：つかもと投稿日：2009年 2月20日(金)09時11分26秒

カレー鍋の具材や作り方はあまり深く考える必要は無いと思います。家で作るときは冷蔵庫のあまった食材を適当に入れますが何でも美味しいですよ。お玉さんの得意料理みたいなのでお任せしましょうか。それより気になるのは「味噌汁チャンポン」？？？？興味あります。ご飯は炊きましょう。炊飯器が無ければ鍋でOKです。

材料は下記でどうでしょうか？内容は店で見て変更になる可能性ありです。豚肉スライス 200ｇ 700 ｇあげ 4 枚ちくわ 10 本人参 4 本大根 10cm 1 本生しいたけ 4個 18 個シメジ 1パック 4 パックえのき 2 パック玉ねぎ 1/2個 2 個白菜 1/4個 1 個青ねぎ 1/2把 2 把焼き豆腐 1丁 7 個じゃがいも 10 個【鍋のスープ】カレールウ 100g 2 ｇだし汁(和風) 1000ml 1 L 醤油大さじ4 1 本みりん大さじ4 1 本酒大さじ2 -- 乾燥スライスにんにく 5～6枚少々ローレル 1枚少々ガラムマサラ適宜少々にんにく、ローレル、ガラムマサラは、河野さんお願いします。また、お米は炊くのですよね。となると、20cmくらいのなべで炊きますか？

カレー鍋

投稿者：お玉投稿日：2009年 2月20日(金)07時29分16秒

お湯に白だし、カレーのルーを入れて野菜・豚肉とかｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ風に入れて食べるだけ、簡単でしょ!!　締めはチャンポン玉かうどん。その汁にチーズでリゾットに。と考えておりますが

カレー鍋レシピですが…

投稿者：たかはし投稿日：2009年 2月20日(金)00時25分46秒

実はカレー鍋、居酒屋で食べただけなんです…言い出しっぺなのに本当にすいません！！少し調べたところによりますと、洋風と和風があるようですが、私のイメージは和風でした。というのも、「あげ」が絶品！！と言うのを聞いたからです。カレーだしを吸って旨いらしんですよー(o^o^o) 和風だしのさらっとしたかんじで、あげ、ちくわ、青ネギ、大根、白菜などの和食材にきのこ（エノキやシメジ生椎茸、エリンギなど適宜）、人参、お肉など。ほっくりジャガイモも捨てがたい。シメは雑炊かうどん。とろけるチーズなんかがあってリゾットみたいにしてもいいんじゃない！？ …みたいな。。（妄想？）こんなざくっとしたイメージですが、大丈夫でしょうか？アドバイスやご意見頂ければ幸いです。よろしくお願いいたしますm(__)m

持参品

投稿者：かわの投稿日：2009年 2月19日(木)22時19分28秒

　カレー鍋用のカレールウ（但し、辛口になりますが。普通のカレーライス用のルウでいいんですよね？？？）、ガラムマサラ、ローレルは手元にあります。　乾燥ニンニクはないのですが、生のにんにくならあります。これを刻んだり、摺って入れたりしても代用できるものなのでしょうか？　カレー鍋、作ったことも食べたこともないので、高橋さん、量も併せてアドバイスよろしく。

鍋＆コンロ

投稿者：つかもと投稿日：2009年 2月19日(木)22時15分58秒

鍋はキャンプ場に備え付けが有る・・？ようなので、それより炊飯器が足りるでしょうか。ダッチオーブンは２台あるので場合によってはローストビーフとローストチキンにします。木炭は持参するつもりでしたがどうも湿気ているようで火力が上がりません、キャンプ場で調達します。

コンロ

投稿者：久投稿日：2009年 2月19日(木)21時14分55秒

お玉さん、カセットコンロは久が１台持参いたします。ダッチオーブンもあることですし、鍋は２つで良いのではないでしょうか？カレー鍋と味噌汁ちゃんぽん（味噌汁ちゃんぽんってどんなの？）でよいのでは？

コンロ＆鍋　持参は？

投稿者：お玉投稿日：2009年 2月19日(木)19時37分4秒

大鍋（30ｾﾝﾁ深さ15ｾﾝﾁ）はバックに入りましたが、鍋とｶｾｯﾄｺﾝﾛの両方の持参はちょっとカサバリすぎて・・・・。私はどちらにしたら都合が良いのかしら？　それとも鍋は２つにしますか？　なおさんの鍋をお借りすれば・・・・？　どなたかご意見を！

カセットコンロ

投稿者：お玉投稿日：2009年 2月19日(木)08時41分39秒

２台有ります。　味噌汁チャンポンをつくろうかな。具材は用意して来ます。他にもあるので７・８人分で良いでしょうね。鍋＝カレー鍋と味噌汁チャンポンと「？鍋」もう一つは何にしますかカレー鍋の汁で？をするからご飯がすこーし、ほしいなぁ～

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